印度行(IV)

New Jalpaiguri 

旅客要到大吉嶺，多是在Siliguri或是我們選擇的New Jalpaiguri搭車。一出車站，就有出租車集團一直嚷著「Darjeeling~Darjeeling~」，和以前還沒有國道客運開往宜蘭時，台北車站前計程車司機會說著「宜蘭羅東、  宜蘭羅東 」意思一樣，只是印度人都明著來，火車站外頭停著滿滿地出租車，攬客的聲音也響亮多了。


比較新的出租轎車，一台大約是1200盧比。我們選擇了和其他旅客共乘廂型車，原本含司機可以坐8個人的廂型車，硬是塞了10個。我們兩個人擠副駕駛座，要價500盧比。

光頭胎？

等待湊滿一車人的時候，我低頭看了一下輪胎，眼睛睜的大大，吞了一口口水，抬頭問Jackie：「真的要坐這個上去嗎？」

他學馬總統笑而不答....

上山一路都是這樣坑坑疤疤

車子進入山區，最後一排的幾個日本年輕人，其中一個沒多久就和司機反應想吐，趕緊停車讓他坐到第二排。可能已經習慣山路的顛簸，我還是睡著了一下子。醒來的時候，已經到了中途休息站。

這裡的廁所氣味，彷彿從開張以來，就沒有沖洗過...

休息站

沿途茶園

從低海拔逐漸爬升到高海拔，景色不斷變化，不變的是茶園依舊林立。阿薩姆的茶園幾乎都是在平原上，大吉嶺從海拔數十公尺至兩千公尺，都可以看見茶園，和台灣茶區的景色挺相似。在山區討生活，坍塌和落石是絕對少不了的，尤其這種大規模的開發，和台灣山區的慘況不相上下。

著名莊園Margaret's Hope

故事是這樣的：

英國人Bagdon在上個世紀30年代創建了這個茶園。當年他帶著兩個女兒從英國遠渡重洋到大吉嶺，心愛的小女兒Margaret卻在返回英國的途中，於船上染病不幸過世，為了紀念女兒，Bagdon將茶園命名為Margaret's Hope。

搭了五個鐘頭車，屁股都歪了，看到這幾個字讓我鬆口氣，大吉嶺到了！

一路上山雨勢斷斷續續，車子在終點站停下來時下起了大雨，拖著一大堆的行李狼狽地走了一段上坡後，請當地老人介紹我們住宿的地方。老人帶我們走進市場內的餐廳，餐廳二樓有幾個簡單的房間，因為全身溼透加上外頭還在下雨，我們就不挑剔地入住。到晚上就後悔了，因為馬桶不通，熱水也沒有！！！WT...

唯一能接受的，大概只剩下窗外的美景。

下午茶時間

趁著好天氣，步行到最近的茶園去一探大吉嶺茶的真面目。

大吉嶺是一個令人難忘的山城、茶城。大吉嶺茶區以紅茶著名，近年來也產製少量的白茶、綠茶及烏龍茶。不過當地最富盛名，商品價格最高的，仍舊是Darjeeling Second Flush。Second Flush大約是指一年當中第二季的採茶，在當地依照海拔高度的不同，在六、七月份開採。

此時氣候炎熱、水汽旺盛，茶園害蟲大量繁殖，被害蟲吸食的茶芽，好比台灣的東方美人。經過發酵後產生獨特的蜜香，外國人形容為麝香(muscatel)，是大吉嶺茶最受歡迎之處，與我們的椪風茶（膨風茶）有異曲同工之妙。

Happy Valley Tea Estate

茶園的高點，海拔大約2000公尺

商店老闆說大吉嶺山區這一個月雨下的多，我們難得遇上好天氣

椿象

奶奶帶孫女走路上學 ，一路都是上坡，老人家已經氣喘吁吁

車站邊賣烤玉米的太太，看起來日子不好過啊

大吉嶺住滿了人，就好像放大數十倍版本的清境農場

古老的蒸氣火車，車站邊還有一座煤炭倉庫

高山地區貨物必須依靠人力輸送

英國混血(?)（左）V.S 當地的民族（右）

Jackie趁每天早上的特別時段購買前往德里的夜車車票

買樣本。當地的茶行販售的茶葉，包裝其實非常簡單

買禮物

結束了短暫的兩天一夜大吉嶺體驗，我們搭乘夜晚的臥鋪火車，前往加爾各答。

一出加爾各答車站，所見的混亂景象，把我從大吉嶺美好的景色中拉回了現實。我們在加爾各答的寺廟找到了落腳處，距離晚上的班機還有十多個小時，Jackie和我就在加爾各答的街道上"求生存"。

加爾各答的街頭

坐在地上撖餅皮的攤販

撖好的餅皮油炸後+咖哩（好吃，但是回到休息處肚子就不太行了）

印度到處都有的甜食，又油又甜

攤販老闆在和客人冤家

加爾各答雖然大，可是好亂

在這樣的環境下吃東西，果然我的肚子後來跟我抗議了

我只敢喝椰子汁

燒製的瓦器裝奶茶，喝完就丟棄在路邊（奇怪的文化）

到當地的中國廟燒香祈福（當地華人稱觀音廟），廟公是廣東人

許多大樓旁邊就搭著這樣遮風避雨的...家

買印度檳榔-這是印度食物中我最不適應的一種

在加爾各答的佛寺休息等飛機，沒有介紹人還無法入住

佛寺客房的鐵窗-阿彌陀佛

一個多禮拜的印度旅程，在保母Jackie的照顧下，竟然還吃胖了三公斤，讓我始料未及。